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Guide du rosé – le vin entre le rouge et le blanc

Guide du rosé – le vin entre le rouge et le blanc

Préférez-vous le vin rouge ou le vin blanc ? Cette question revient souvent dans les salles de dégustation, mais l’appréciation du vin ne se limite pas aux catégories strictes. Le rosé, qui apporte un élément de plaisir, est une boisson populaire par temps...
Voyage à Santorin pour des vins remarquables

Voyage à Santorin pour des vins remarquables

Des eaux bleues scintillantes, une terre volcanique ancienne, une architecture unique et certains des couchers de soleil les plus romantiques du monde : l’île grecque de Santorin. Cette île, la plus méridionale des Cyclades, est réputée pour les vues...
8 conseils pour vieillir et conserver votre vin

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Votre collection soigneusement choisie et les nouveaux envois excitants de votre club de vin attendent d’être dégustés, mais que faire si quelque chose ne va pas et affecte la saveur ? Suivez ce guide pour stocker le vin dans des conditions de vieillissement...
Guide des cadeaux de vin pour différentes occasions

Guide des cadeaux de vin pour différentes occasions

Les belles célébrations méritent un toast. Offrir du vin devrait être une décision consciente pour aider à savourer des souvenirs inoubliables dans chaque gorgée, en se souvenant du goût des moments spéciaux. Emmenez les personnes de votre vie dans un voyage...
Guide sur le vin géorgien

Guide sur le vin géorgien

Lorsque nous pensons à nous aventurer hors de notre zone de confort habituelle en matière de vin, nous nous tournons vers un cépage différent, mais connu, ou vers une région viticole plus petite, proche des cépages plus populaires. Parfois, un changement comme...
Tout ce que vous devez savoir sur le Carménère

Tout ce que vous devez savoir sur le Carménère

Avez-vous entendu parler du Carménère ? C’est un raisin qui a une histoire à raconter. Même les amateurs de vin les plus avertis apprécieront ce rouge chilien pour son histoire improbable et son profil de saveur unique. Le Carménère est surtout connu pour ses...
5 raisons de faire revivre le vin de Xérès

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Un large éventail de styles Qu’est-ce que le Xérès exactement ? On le confond souvent avec une variété de vin, alors que le nom s’applique à une variété de vins fortifiés fabriqués à partir des raisins Palomino, Pedro Ximénez ou Moscatel dans la région de...
Comment associer le vin et le risotto ?

Comment associer le vin et le risotto ?

La nourriture a meilleur goût lorsqu’elle est servie avec des compagnons parfaits. En associant votre plat à un vin approprié, vous pouvez transformer un repas ordinaire en une véritable fête ! Le risotto aux champignons est un plat chaud et réconfortant qui...
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