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L’Espagne est un pays magnifique, en particulier pour les amateurs de vin, car c’est l’un des plus grands pays producteurs de vin au monde, avec plus de 70 régions reconnues. Cet automne, je suis parti en voyage à Barcelone, où je suis de nouveau tombé amoureux de la nourriture, comme le fromage, le bacon salé et surtout le vin.

Vous ne pouvez aller nulle part à Barcelone sans connaître le vin mousseux local Cava, car 95% de celui-ci est produit en Catalogne. Il est principalement composé de trois cépages, à savoir Macabeo, Parellada et Xarel.lo, ou vin blanc effervescent ou vin rosé. Ce vin est léger et rafraîchissant et peut être utilisé avec presque tous les repas, y compris les desserts. Il a une saveur extraordinaire, allant du sec au sucré, laissant une impression inoubliable. Ne manquez pas de visiter Freixenet et Codorníu, deux célèbres producteurs de cava de Barcelone, bien sûr, la région prétend être le premier producteur de cava, Sant Sadurní d’Anoia.

Il existe de nombreux autres vins d’Espagne qui sont trop bons pour être manqués. Essayez les vins blancs des régions de l’Empordà et du Penedès, ou les excellents vins rouges du Priorat. Ce qui rend Barcelone unique, c’est que le vin est la passion de tous. Explorez et célébrez la tradition sans faire semblant. Les meilleurs endroits de la ville sont les caves à vin que vous voyez dans la rue, qui sont une combinaison de caves à vin et de boutiques.

Bodega Maestrazgo

C’est l’un de mes lieux de dégustation de vins préférés à Barcelone. Ses collections proviennent de toute l’Espagne. Les prix varient de deux à quatre chiffres, ce qui le rend parfait pour tout client. L’aspect charmant et la salle arrière confortable, l’atmosphère est également très merveilleuse, vous pouvez vous asseoir dans une boîte de vin ici et goûter ce que vous voulez. Accompagnez-le de délicieux jambon espagnol et de plats traditionnels d’olive et dégustez-le dans la cave elle-même pour une expérience parfaite.

Vila Viniteca

C’est un autre point chaud pour les amateurs de vin, avec une variété de cépages, de fromages, de confitures et de jambon ibérique, et est souvent appelé un centre gastronomique. Leur nourriture cuisinée vaut le détour. Assurez-vous de vérifier leurs calendriers, qui ont des dégustations de vin, des festivals et d’autres événements intéressants tout au long de l’année.

Monvinic

Tout dans ce bar à vin le distingue, depuis le mélange atmosphérique de mobilier contemporain et de style fermier chic jusqu’à son excellente réputation comme l’un des meilleurs endroits pour en apprendre davantage sur le vin. Les bouteilles sont expédiées du monde entier et l’établissement propose des vols à l’aveugle pour découvrir les vins en se basant uniquement sur leur goût et leur arôme. Monvinic est une expérience inoubliable pour les amateurs de vin.

Eldiset

Ce bar à vins sans prétention et de plus en plus populaire du Passeig del Born est parfait pour déguster du vin catalan et explorer ses différentes saveurs. Le personnel d’Eldiset est composé de connaisseurs en vins ou de sommeliers qui vous feront d’excellentes recommandations, et vous pourrez déguster de savoureuses tapas. Si vous cherchez une alternative au vin, ils proposent également des cocktails uniques.

Vous devriez être prêt pour un voyage de dégustation de vins à Barcelone. Pour en savoir plus sur le vin espagnol et goûter à une variété de saveurs dans différents bars à vin et à tapas, je vous recommande vivement de participer à un circuit de dégustation de vins espagnols, afin de pouvoir “boire” toute l’expérience tout en étant guidé par des experts passionnés.